Rekomendasi Oleh-oleh Khas kota medan, Medan adalah ibu kota dari provinsi Sumatera Utara, selain memiliki ragam tempat destinasi wisata alam yang menarik, Medan juga terkenal dengan ragam kulinernya dengan rasa yang enak,unik, dan paling diminati masyarakat sehingga oleh-oleh Khas Medan menjadi hal yang paling sangat direkomendasikan.
Ketika berkunjung ke kota Medan yang terkenal akan kulinernya dan wisata tidak sah rasanya jika tidak membawa oleh-oleh khas Medan untuk dibawa pulang kembali ke rumah, keluarga maupun kerabat.
Oleh-oleh khas Medan sangat banyak pilihannya mulai dari Bika Ambon, Ikan teri Medan, Kopo dan masih banyak lainnya.
9 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Medan yang Populer, Teri Medan hingga Bika Ambon
Berikut beberapa rekomendasi pilihan oleh-oleh yang dapat dijadikan acuan memilih untuk dibawa kerumah.
Baca Juga : Kenapa Disebut Bika Ambon padahal dari Medan? Ini Asal-usulnya
1.Bolu Meranti
Hampir sama dengan Bika ambon, bolu meranti juga termasuk dalam jajaran paling diminati dijadikan oleh-oleh khas Medan. Memiliki rasa yang nikmat dan teksur lembutnya mampu membuat anda terpikat setelah mencoba bolu ini.
Bolu berbentuk seperti gulung ini dibalut dengan beragam rasa seperti varian rasa mulai dari coklat, keju, nanas, stroberi, blueberry, kacang dan moka.
2. Pancake Durian
Pancake durian memiliki bentuk fisik seperti bantal tidur yang berisi dari daging durian dan krim atau yang disebut pancake durian ini adalah inovasi baru oleh-oleh khas Medan.
Tidak seperti pancake tersedia umumnya disajikan dalam keadaan hangat, pancake durian justru disajikan dalam keadaan dingin.
Pancake durian bisa menjadi pilihan alternatif jika membawa durian utuh dirasa lebih merepotkan kalau dijadikan oleh-oleh.
3.AWI Coffee
Kopi Sidikalang adalah kopi asal Sumatera Utara yang sudah sangat terkenal yang cocok untuk para pecinta kopi daerah hingga luar daerah yang sering disebut kopi tampak. Sidikalang merupakan daerah produsen kopi terbaik di sumatera utara dengan kadar kafein yang sangat tinggi yakni 70 hingga 80 persen.
AWI Coffee menyediakan kopi Sidikalang dari petani yang diolah melalui proses roasting atau sangrai menjadi produk kopi siap konsumsi sejak tahun 1945.
4.Bika Ambon
Kue berwarna kuning yang bertekstur lembut dan kenyal memiliki lobang-lobang kecil dibagian atasnya dengan rasa manis ini adalah primadona oleh-oleh khas Medan. Aromanya yang khas membuat siapapun teringat dan ingin menyantapnya jika berkunjung ke Medan.
Tidak heran lagi kenapa bika ambon sangat disenangi wisatawan.
5. Lapis Legit
Lapis legit merupakan salah satu kue basah tradisional dari medan yang terdiri dari banyak lapisan dan memiliki rasa manis.
Umumnya lapis legit terdiri dari adonan berwarna kuning keemasan dan coklat yang ditumpuk.
6. Medan Napoleon
Medan Napoleon merupakan salah satu kue yang dimiliki artis yang eksis di tahun 2017 silam sampai sekarang.
Kue kekinian ini berupa bolu gulung yang membalut pastry renyah dengan isian selai beragam rasa seperti matcha, red velvet, karamel, keju, hingga rasa durian.
Baca Juga : Sejarah dan Cara Membuat Ombus-ombus, Kue Tradisional Khas Batak.
7. Teri Medan
Ikan teri Medan bisa menjadi pilihan untuk oleh-oleh dengan rasa asin, meskipun memiliki rasa asin,tapi ikan ini berbeda dengan ikan teri yang lain pada umumnya,sehingga banyak yang suka dengan ikan teri medan ini. Teri merupakan makanan favorit yang mudah ditemukan di pasar tradisonal.
Kini sudah banyak olahan teri yang bisa menjadi variasi oleh-oleh.
8. Kacang Sihobuk
Kacang Sihobuk merupakan salah satu oleh-oleh khas Medan yang praktis karena dapat dengan mudah didapatkan dimana saja.
Kacang berwarna gelap karena digongseng menggunakan pasir ini memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga cocok untuk menjadi cemilan.
9. Ikan Sale
Sale umumnya diolah dari olahan pisang, maka di Medan ikan sale adalah olahan ikan lele limbat yang dijemur dan diasapi. Ikan sale umumnya dapat diolah menjadi gulai khas Mandailing maupun pindang.
Dari ulasan diatas, kamu bisa memilih oleh-oleh yang sesuai dengan keinginan, karena hanya untuk bahan pertimgan saja.
