Sate Ratu Adalah masakan kuliner ciri khas dari Kota Jogja terenak yang sudah di kunjungi 85 warga Negara di Dunia. Salah satu tempat kuliner sate yang populer di Kota Yogyakarta.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia ( KKBI ) Sate atau satai merupakan segumpalan irisan daging kecil yang di tusuk. Seperti daging ayam, kambing dan daging sapi. Dipanggang melalui alat seperti kompor panggang dan gas portabel tergantung dari alat yang biasa di pakai.
Sate Ratu Kuliner Khas Jogja Terenak : Sudah 85 Negara Mencobanya
Kuliner sate ini bukan hanya terkenal di Indonesia saja loh. Melainkan makanan terpopuler di Dunia yang dapat kita ketahua melalui situs panduan wisata Taste Atlas. Tidak salah lagi banyak pengusaha kuliner berlomba-lomba yang dapat kita jumpai di indonesia yang memberi sajian unik yang bisa mengunggah selera.
Salah satu kuliner sate tersebut merupakan Sate Ratu. Restoran ini berada di Jogja yang selalu ramai dari pembeli yang ingin menikmati cita rasa sate yang paling enak.
Bagi siapa yang berada di Kota Jogja kalian wajib mencoba kuliner sate ini, Karena memiliki ciri khas tersendiri tentunya tempat ini tidak pernah sepi. Berikut ulasan yang bisa kamu jadikan sebagai bahan pertimbangan.
Baca Juga :
Sejarah Sate Ratu
Jika mengutip dari laman resmi Sate Ratu, Restoran ini awalnya bukan sebagai restoran Sate Ratu seperti saat ini, Melainkan hanya sebagai warung angkringan yang berdiri pada tahun 2015 . Satu tahun kemudian angkringan Ratu dikembangkan menjadi Sate Ratu.
Namun kata Ratu sengaja di berikan oleh pemilik agar terdengar Tradisional dan memiliki filosofi yang serupa dengan Jogja dimana pemerintahan nya seperti monarki. Menurut dari laman resmi, 85 Warga Negara di Dunia telah mencoba sate ini.
Menu dan Harga Sate
Sate ayam merah adalah menu andalan dari Sate Ratu dengan bagian daging pilihan yang spesifik. Karena ukuran daging yang besar dipanggang tanpa terkena besi panggangannya. Tentunya di baluri dengan bumbu ciri khas sate ratu, Tentunya masaknya juga sempurna tanpa gosong, Menjadikannya semakin mengunggah selera.
Terdapat juga menu andalan seperti ceker tugel. Menu ini terbuat dari kaki ayam yang telah di potong-potong dan dimasak selama 13 jam dengan bumbu rempahan tradisioanal khas jawa . Pastinya rasa dan textur nya lembut dan pedas menjadi sangat enak di mulut saat mencobanya.
Menu andalan lainnya adalah lilit basah. Makanan terbuat dari kukusan ayam yang telah di cincang dengan kombinasi sajian kuah unik, irisan mentimun dan bawang goreng. Kombinasi yang unik tersebut seperti sate lilit khas Bali namun dengan keunikan bumbu khas Sate Ratu.
Selain dari ketiga menu andalan tersebut sate kanak merupakan sajian yang rasa bumbu yang tidak terlalu pedas dari sate ayam merah. Terdapat juga menu lain seperti sup kanak, kuah polos kaldu ayam dan saus tambahan.
Tentunya bukan hanya sate saja, tempat ini juga telah menyediakan minuman pelepas dahaga saat berkunjung di tempat ini salah satu nya teh tubruk. berbagai jenis menu sate andalan di atas kamu bisa menikmatinya dengan merogoh kocek mulai dari Rp. 6 000 sampai Rp 30.000 saja
Baca Juga :
Lokasi dan Jam Buka
Pertama kali di buka lokasinya berada di Magelang Yogyakarta yang bertahan selama lima tahun, Yang akhinya pindah ke jalan Sidomukti,Tiyasan, Condongcatur pada awal tahun 2021.
Untuk jam bukanya dimulai dari pukul 11.00 sampai 22.00 Wib. Hari kerjanya dimulai dari hari senin hingga sabtu saja ya..
Jadi, tunggu apa lagi? Terlalu lama berkerja juga tidak baik untuk kesehatan. Segera agendakan moment Kuliner kamu berikutnya ke Sate Ratu bersama keluarga atau sahabat dan teman tercinta kamu!
